ダイエット
カロリー
ダイエットのためには、一日の摂取カロリーを低くし、運動を心がけるということはだれしもが知っていることです。しかしどうすればカロリーを低くすることができるのでしょうか
。食べる量を少なくすれば、絶対的なカロリーは低くなりますが、すぐにお腹がすいてしまって、また食べてしまったりして効率が悪いことになっていまいます。同じ分量の食物でもカロリーが高いもの、低いものがあることをキチンと知って食事を取ることで、効率的にダイエットを進めることができます。
カロリーとは、熱量の単位のことです。1キロカロリーで１リットルの水の温度を１度上げることができます。と、説明しても少し分かりにくいですね。簡単に言えば、カロリーは私たちが生きていくのに必要なエネルギーのことです。
私たちは毎日の生活の中で様々なエネルギーを必要としています。自分はじっとしているだけで消費されていくエネルギーのことを、基礎代謝といいます。これは心臓を動かしたり、呼吸をするために使われるエネルギーです。そして私たちは歩いたり立ったり、運動する時に使われるのが生活活動代謝とよばれるものです。また食事を取った後に吸収するために使われるのが食事誘導性熱代謝と呼ばれるものです。これらの代謝を合わせて、１日の総消費エネルギーになります。
１日の総消費エネルギーの元は食物から取ることになります。ダイエットの時によく用いられるこんにゃくやリンゴなどの食物はカロリーが低いものです。反対に肉やお菓子などは総じてカロリーが高いものです。